Trang trại nuôi gián ở Trung Quốc

Nay lướt facebook có một anh chia sẻ một bài báo về việc nuôi gián của một nhà máy của Trung Quốc. Quy mô nhà máy này hiện nuôi 6 tỷ con gián, ứng dụng của nó gồm:

  • Nuôi gián làm thức ăn cho người, xem clip thì người ta làm sấy khô hoặc rán nó để ăn nhưng nó hôi vậy sao ăn được nhỉ? Chắc phải xử lý gì qua đó rồi. Như trước đây mình ăn con sâu găng hoặc bọ xít rang, đều phải có cách cả để tránh hôi.
  • Nuôi gián để nguyên liệu làm thuốc chữa đau dạ dày… cái này thì cũng có thể. Bất kể thứ gì đều có công dụng và có thể bào chế ra thuốc.
  • Nuôi gián để làm nguyên liệu sinh ra protein. Cho gián ăn thức ăn thừa, gián lớn trưởng thành là nguồn giàu protein phục vụ để sản xuất thức ăn cho vật nuôi hoặc các động vật khác.
  • Nuôi gián để xử lý rác: phần này thì mình không rõ sao có thể như vậy. Có thể nó ăn, nhấm những chất có thể ăn được, phần còn lại thì có thể xử lý tiếp. Như kiểu phân loại rác vô cơ và hữu cơ.

Ở các nhà máy này họ sử dụng các công nghệ tiên tiến trong nhiều lĩnh vực để tăng năng suất như:

  • Y học: Kiểm soát bệnh tật, lai tạo, biến đổi gen… để gián ít bệnh tật, sinh sản nhanh, nhanh lớn, nhiều protein.
  • Công nghệ thông tin: Để nuôi gián thì phải có môi trường luôn tối, ẩm thấp… và nuôi với số lượng lớn với tòa nhà bằng cả 2 sân vận động thì phải sử dụng công nghệ thông tin để quản lý. Sử dụng nhiều cảm biến, ứng dụng BigData và AI để phân tích, cảnh báo, tự động điều chỉnh nhiệt độ…

Việc nuôi gián ở quy mô công nghiệp này cũng hay, có thể xem xét nghiên cứu để học tập nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu bị lọt số lượng lớn gián này ra ngoài môi trường. Gián là loài côn trùng chứa nhiều mầm bệnh nên có thể ảnh hưởng lớn đến môi trường, con người đặc biệt là gián đã biến đổi gen có thể sinh sản nhanh và thích ứng được với nhiều môi trường khác nhau.

Đọc bài báo này mình nhớ đến đã từng xem 1 phim trên K+ là Chuyến tàu băng giá có phân cảnh người ta nuôi gián để lấy protein làm bánh cho người bần cùng ăn.

Dạy chữ và dạy người

Trong tác phẩm Giáo dục của Hồ chí Minh, Bác giành nhiều tâm huyết cho công tác “Dạy chữ và dạy người”, GS Hoàng Chí Bảo trong bài nói chuyện của mình, đã cho chúng ta biết, mỗi cấp học, ngành học Bác chỉ căn dặn một câu ngắn gọn súc tích nhưng vô cùng sâu sắc:

– Dạy mầm non “ cốt nhất giữ mãi tuổi hồn nhiên cho các cháu, đừng bắt các cháu già trước tuổi”

– Dạy tiểu học “cốt nhất là dạy các đức tính để làm người” (Theo 5 điều Bác Hồ dạy).

– Dạy phổ thông (Trung học) “cốt nhất là dạy kiến thức cơ bản, học xong có thể làm việc được ngay, để tự nuôi sống mình. Rồi sẽ tiếp tục học lên, học tập suốt đời”.

– Dạy đại học là “để đào tạo chuyên gia, nên phải dạy theo phong cách nghiên cứu”.